【ベトナムの美食旅行】観光客にオススメのベトナム料理

世界でも愛されているのベトナム料理は、鮮やかな色合い、独特な香り、そして多様な味わいが魅力です。

この記事では、ベトナム料理の世界への入門として、観光客が絶対に試すべきグルメをご紹介します。

Pho / ベトナム料理の代表格

まず最初に紹介するのは、ベトナム料理と言えば「Pho」です。

切りの牛肉または鶏肉、ライスヌードル、そしてスパイスやダシが効いたスープが特徴。

フォーはベトナム全土で愛されており、朝食から夜食まで幅広く楽しまれています。

ハノイやホーチミンといった大都市はもちろん、地方都市にも絶品フォーを提供する店があります。

ベトナムでマッサージ

Bánh mì / ベトナムのソウルフード

バインミーは、フランス統治時代の名残であるバケットを使ったサンドイッチです。

具材は、豚肉、パテ、野菜、ハーブ、辛いチリソースなど、店によってさまざまあります。

朝食にもランチにもぴったりの軽食で、手軽にベトナムの味を楽しむことができます。

Bánh xèo / ベトナム風お好み焼き

米粉とターメリックを合わせて作った生地を揚げ焼き、野菜や海老、豚肉などを包んだメニューです。

「バイン」は粉物に対して使われることが多く、「セオ」は揚げ焼きにするという意味。

付け合わせのレタスはハーブ、ミント、パクチー、大葉などをお好みで加え、魚醬で作ったタレをかけて食べます。

食べるときは、ナイフとフォークで食べやすい大きさに切り分けて食べるのが一般的です。

ベトナムのおすすめのレストランをご紹介！

ハノイの「Pho Thin」では、伝統的なフォーを現代風にアレンジしたメニューが楽しめます。

ホーチミンの「Banh Mi Huynh Hoa」は、地元民から観光客まで行列のできるバインミーの名店です。

ホイアンの「Morning Glory」では、地元の食材を使ったベトナム料理を幅広く提供しており、カオラウも絶品です。

ベトナムでマッサージ

ベトナムの食文化を深く知ろう！

ベトナムには、フォー、バインミー、バインセオなど、試す価値のある美味しい料理が満載です。

これらの料理を通じて、ベトナムの豊かな食文化や歴史を体験することができます。

また、各地に点在するおすすめの食事スポットを訪れることで、地元の人々との交流を深めることもできるでしょう。

ベトナムを訪れる際には、ぜひこれらの料理を堪能し、ベトナムの食文化を存分に楽しんでください。

ベトナムでスパ体験もオススメ！

観光に疲れたら、ベトナムのスパ体験がおすすめです。

多くの観光客を魅了し続けているベトナムで、高評価のオススメのスパをご紹介します。

ベトナムでマッサージ

ホーチミン / 「Evolve Wellness Center Pullman Saigon」

「Evolve Wellness Center」はホーチミン中心部の絶好のロケーションにある5つ星ホテル「Pullman Saigon Hotel」でスパとウェルネスサービスを提供しています。

優れたサービス体験を提供するために、スタッフのホスピタリティ、プロ意識、顧客満足度について常に厳しい基準を設定しているのだとか。

痩身メニューからこだわりのフェイシャルメニュー、スクラブまで幅広いパッケージメニューを提供しています。

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ホーチミン / 「AN’s spa」

観光客にも大人気の、AN’s spaでは、東洋医学にもとづいた指圧マッサージで内側からの健康と心身のリラックスを提供しています。

ベトナムでは珍しい、東洋医学にもとづいた指圧マッサージと、100%オーガニックオイルを使った施術で、人気を集めています。

30年に及び気功、指圧、東洋医学に携わってきた専門家が開発したヘッドマッサージ。

このヘッドマッサージはストレスや頭痛の軽減、肩や首周りの癒しに特に効果があり、 心身を内部から改善していきます。

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ホーチミン / 「WE SPA」

「WE SPA」では、洗髪からボディマッサージ、美白・アンチエイジングフェイシャルメニューなど幅広いサービス提供しています。

細やかなサービスと高度な技術でお客様からのリピート率も高く、信頼されるサロンとして多くの方に愛されてるスパです。

ホーチミンの賑やかなエリアに位置していますが、店内は静寂に包まれ、リラックスできる空間を演出しています。

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ホーチミン / 「Anam QT Spa」

「Anam QT Spa」は、「禅」をテーマにした様々なメニューと非日常的な洗練された空間で、贅沢気分を味わえます。

緑豊かなサロン内は、アースカラーをベースにしたインテリアと、木陰で沐浴するように楽しめるジャグジーなど、隅々まで気を配った空間で最高のリラックスタイムを過ごせます。

サロンでは天然素材を使ったナチュラルトリートメントが人気で、フランス人セラピスト直伝の本格的な技術でしっかりケア＆トリートメントを受けることができます。

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ホーチミン /　「MOMIJI Spa」

モダンで上質な雰囲気を楽しめる極上の空間。「MOMIJI Spa」で全身の癒しを体験してください。

ホーチミン市の7区にあるモミジスパは、モダンなディテールと伝統的な日本建築を取り入れた和風の空間です。

「MOMIJI Spa」では、安全な天然成分を使用したヘアウォッシュ、ボディマッサージ、ホットストーンマッサージ、フットマッサージ、ヒールスクラブなど、さまざまなトリートメントメニューをご用意しています。

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ホーチミン / 「SEN SPA」

SEN SPAは、モダンとクラシックを織り交ぜた、現代的でありながらベトナム伝統の雰囲気を感じる店内で贅沢なスパ体験をすることができます。

ホーチミンの中心に位置するセン・スパは路地を入ったところにあり、騒がしい雰囲気から切り離され、優しく落ち着いた空間が広がっています。

約30人のセラピストが専門的な訓練を受け、国際的な基準に沿って認定されているセン・スパは、世界中から訪れる最も潔癖なゲストのニーズに応える完璧なスパ施設です。

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ホーチミン / 「Anna Organic Nails Spa Store1 Central Park」

100％天然成分の安全なマニキュア製品とネイルケア製品を使用した、高品質と評判の地元の人気店！

通常のポリッシュからオーガニックジェルポリッシュまでこだわりのプロダクトを使用しています。

常に新しいトレンドをアップデートしながら、さまざまなスタイルのネイルデコレーション、くつろぎの空間、ハイエンドなサービスを提供しています。

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ダナンのオススメのスパ

ベトナム中部に位置する都市「ダナン」。

幻想的なランタンで有名なホイアンや世界遺産のミーソン遺跡、そして美しいビーチなど、自然と文化の魅力にあふれています。

世界から注目を集めている、魅力あふれるダナンのスパをご紹介いたします。

ダナン / 「Queen Spa」

ダナンの中心地に近い場所にある、スパです。使用するプロダクトやリネンはすべて天然のものを使用するこだわりぶり。

技術力の高いスタッフ、自然を感じられる空間を提供しており、リピーターが絶えない人気のスパです。

特にダナン初のバンブーマッサージとキャンドルマッサージが人気です。

さらにハーブバッグは、ベトナムの貴重なハーブ、新生姜、火山石から作られたホットストーン、様々な花から作られたローションなどといった100％天然素材を使用しています。

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ダナン / 「Moringa Spa」

ダナンのビーチのすぐそばにある「Moringa Spa」は、まだオープンしたばかりの清潔感のあるスパです。

数種類のオーガニックエッセンシャルオイルを使用した名物のマッサージに加え、ドライマッサージもマッサージ初心者には必見です。

ベトナムらしさを感じられる南国ムード漂う店内で癒されてください。

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ホイアン / 「OAT Spa & Nails Hoi An」

フレンドリーで丁寧なサービスと高いスキルで人気のサロンでは、スパ・ネイル体験ができます。

ネイルのデザインも豊富で、マッサージも大人気！

リーズナブルな価格とアクセスのしやすさで、旧市街の観光の合間にオススメです。

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