銀座 11 間西洋料理/法國/復古咖啡店！享受悠久的餐廳和現代美食的風味

銀座 11 間西洋料理/法國/復古咖啡店！享受悠久的餐廳和現代美食的風味

銀座是一個成人小鎮，擁有許多高端精品店、頂級餐廳和著名的歷史悠久的商店。

這次，以「古老的風味和現代美食」為主題，我們將介紹 11 種選擇，從古典西餐廳到著名廚師的正宗法國餐廳，以及昭和復古咖啡店。

請在銀座搜索餐廳時使用它。

銀座歷史悠久的西式餐廳，從昭和時代一直深受歡迎

作為日式西式料理，「西餐」現在已經完全熟悉。

作為起點，銀座和西餐之間存在深厚的聯繫，因為銀座仁賀亭發明的「豬排」一直被引起為例子。

在這裡，我們將介紹銀座 5 間歷史悠久的西餐廳，從昭和時代以來一直受歡迎。

銀座歷史悠久的西式餐廳「三河屋」

在銀座 4 丁目開業以來已經 70 多年了。

這是一家西式餐廳，繼續保留自成立以來傳承的傳統風味。

第一代從「Sally Weil」（Sally Weil）學習，她以將正宗西式美食帶到日本而聞名，並且從那以後忠實繼承了這種教學。

牛肉燉牛肉配上精緻的傳統 Demi-Glace 醬和炸天然新鮮蝦和脆皮麵糊是受歡迎的菜餚，吸引了許多回顧客的人氣菜餚。

除此之外，您還可以享用多種菜單，例如多汁的漢堡牛排，豐富的蟹奶油炸丸子和棕褐色燉菜。

最受歡迎的套餐是 7,700 日元套餐，所有 4 道菜僅限於午餐。

您可以選擇燉牛肉和漢堡牛排作為主菜，它還配有蟹肉餅，玉米飲料，甜點，甚至咖啡。

（* 課程費用等可能會根據季節而變化）

三河屋

地址：東京都中央區銀座 4-7-12

交通方式：從東京地鐵銀座站步行 2 分鐘

營業時間：上午 11 時至晚上 9 時

定休日：－

三河屋

銀座歷史悠久的西式餐廳「仁賀亭」

成立於 1895 年的西式餐廳。

這是一家歷史悠久的商店，設計了現在完全熟悉的標準西餐菜單，例如煎蛋，肉排，哈希牛肉和炸蝦。

豬排雖然通過去除肉中的脂肪，即使它們很豐富，但它們仍然具有清爽的味道。

Omurice 是一種經典風格，其中番茄醬飯被包裹在雞蛋中，而醬汁則用番茄醬代替甜味。

即使在近 130 年後，您也可以享受沒有改變的味道。

雖然該商店與 1964 年奧運會重建，但其成立時的一些舊磚塊仍保留在牆上，營造了復古的氛圍。

無法預訂，因此有時候人們在開放前或中午排隊，但如果您想享受原創的西式美食，請不要錯過。

仁賀亭

地址：東京都中央區銀座 3-5-16

交通方式：從東京 Metro 地鐵銀座線銀座站 A10 或 B1 出口步行 3 分鐘

營業時間：11 時 15 分至下午 3 時 ／ 下午 5 時 30 分至下午 9 時

定休日：星期日

點擊這裡預訂仁賀亭

仁賀亭

銀座歷史悠久的西式餐廳「Azuma 餐廳」

西式餐廳成立於 1946 年。

雖然這是一家老字號的商店，但是舒適而易於來訪，外國人也非常歡迎。

我們提供各種西餐菜單，您可以在其中享用老式風味，例如拿坡里和奶油炸丸子、軟煮厚煎蛋捲以及成人和兒童午餐。

晚上，包括 2 小時無限暢飲的 6,600 日元套餐很受歡迎。

我們有一系列餐廳的熱門菜單，例如創立時的特色「十二壽燒」和漢堡牛排。

（* 課程費用等可能會根據季節而變化）

安祖馬餐廳

地址：東京都中央區銀座 6-7-6 西六大廈 1 樓

交通方式：從地鐵銀座站 B5 出口步行 3 分鐘

營業時間：[星期一、星期二、星期三、星期四、星期五、六] 11:30 至 21:50/[星期日及節假日] 11:30 至 21:20

休息日：年末年初

安祖馬餐廳

（※ 午餐時間無法預約）

銀座歷史悠久的西式餐廳「資生堂銀座總店」

您可以在優雅的氛圍中享用正宗西餐的餐廳。

餐廳於 1928 年開業，提供由連續廚師傳承的傳統西式菜單。

這些菜單包括由第三名主廚設計的「肉丸子」、燉牛肉以及使用自公司成立以來沒有改變的食譜製成的煎蛋餅，所有這些菜單都被譽為具有出色的完美程度。

演示的美麗也獲得了激烈的評論。位於 3 樓的沙龍咖啡廳（Salon de Café），您可以在那裡享用季節性 parfait，也很受歡迎。

資生堂屋銀座本店

地址：東京都銀座資生堂大廈東京都中央區銀座 8-8-3 號 4F/5F

交通：從東京 Metro 地鐵銀座線銀座站步行約 7 分鐘/從銀座線新橋站步行 5 分鐘

營業時間：

定期假期：

資生堂店銀座本店

銀座歷史悠久的西式餐廳「銀塔」

成立於 1955 年，是一家歷史悠久的燉牛肉專賣店。

它也靠近歌舞伎座劇場，因此被許多演員喜愛。

這是一家在戰前建造的 3 層樓倉庫進行翻新後開業的商店，保留了昭和時代的強烈遺跡。

我們重視自成立以來沒有改變的口味，菜單僅包括燉菜和烤肉。

有 4 種類型的燉菜可供選擇：牛肉，舌頭和蔬菜，所有菜都煮得非常柔軟，可以用筷子切割肉。

通過小心去除鹼液，它具有豐富而清爽的味道。

食材也會根據季節而改變供應商，因此廚師的承諾也很明顯。

銀塔

地址：東京都中央區銀座 4-13-6

交通方式：從東京地鐵「東銀座站」步行 2 分鐘

營業時間：11 時 30 分至晚上 8 時

休息日：年末年初

銀塔

由著名廚師經營的受歡迎的法國餐廳

許多在國內外磨練自己的知名廚師也擴展到銀座，這是餐廳的首選地點。

在這裡，我們將介紹 3 間精心挑選的法國餐廳，包括曾在正宗法國米其林星級餐廳學習過的廚師的餐廳，以及獲得 1 星級的知名餐廳。

位於銀座的法國餐廳「味道花園」

一家吧台式法國餐廳，您可以在那裡享用優雅的創意法國美食。

中澤慶二先生曾在包括巴黎三星級餐廳等多家餐廳進行培訓，並擁有超過 40 年的廚師經驗，證明了他的技能。

作為法國美食界的巨頭而聞名，並受到餐廳的教父「Michel Bras」的印象，我們重視如何使用草藥和蔬菜，並將時令肉和魚結合在一起創造創意菜餚。

特別是，我們為我們的松露菜餚，充分利用老化技術的野獸菜餚以及使用 A5 特別挑選的牛柳菜餚而感到自豪。

此外，還有 40 種草本、蔬菜和蘑菇的「Michelle Blass 特別熱蔬菜」拼盤是一個受歡迎的寶石。

香草花園

地址：東京都中央區銀座 6-16-11 銀座山本大廈 B1 樓

交通方式：從日比谷線、淺草線東銀座站步行約 3 分鐘

營業時間：[星期一/星期二/星期四/星期五] 11:30 至 14:30/17:30 至 23:00 [星期六/星期日/節假日] 11 時 30 分至下午 3 時/6 時至 23 時

定休日：星期三

味道花園

銀座法式「TCC 銀座西餐」

這是一家餐廳，您可以在其中享用出色的法國技術的傳統西餐。

總廚若部信保是在西方米其林 2 星級餐廳磨練自己的技巧，並在著名的「山上酒店」擔任西式料理廚師，在 2021 年受到許多偉大作家喜愛的「山上酒店」擔任西餐廚。

我們以法國語種植的可靠技術提供經典和現代西方美食，例如煎蛋、炸蝦和漢堡。

使用最高品質的日本黑牛肉和混合品種的日本牛肉和安格斯牛肉的肉類菜餚也非常出色。

晚上，酒店作為小酒館，您還可以在那裡享用經驗豐富的調酒師提供的雞尾酒和葡萄酒。

內部是一個豪華的空間，總共有 63 個座位。

內部經過精心設計，從大窗戶可以看到銀座的象徵，例如鐘樓和 4 丁目十字路口。

TCC 銀座的西餐

地址：東京都中央區銀座 5-9-1 銀座西懷大廈 3 樓

交通方式：從東京地鐵銀座站 A5 出口步行 1 分鐘

營業時間：上午 11 時 30 分至下午 3 時/下午 5 時 30 分至晚上

定期假期：不定期假期

貿易中心銀座西餐

銀座的法國餐廳「精煉」

這是一家知名的商店，在 2018 年在銀座開業，幾年來獲得米其林一星。

老闆兼廚師高 ara 先生是一位在巴黎學習的人，並在赤坂和日比谷的著名商店建立了職業生涯的人。

利用 40 年的經驗，我們準備了來自全國各地的精選食材的輕食法國料理。

菜單基本上是由廚師選擇的套餐，午餐和晚餐時段，使用時令食材的精緻菜餚都是排列。

他們還有約 400 種葡萄酒種類，除了可以享用葡萄酒配對外，另一個重點是他們進行「精心挑選的茶配」作為非酒精飲料。

餐廳精煉

地址：東京都中央區銀座 5-9-16 銀座 A-5 2F

交通方式：從東京地鐵各線銀座站步行 5 分鐘

營業時間：12 時至下午 3 時/18 時至晚上 22 時

星期一及第三個星期二休息

餐廳精煉

銀座的復古咖啡店，搭配西式美食

除了經典西式美食，您想要品嚐的是昭和復古咖啡店。

我們將介紹銀座獨有的 3 家咖啡店，這些咖啡店在東京都擁有許多歷史悠久的商店：「咖啡店美式」，「小木屋咖啡廳」和「三色主店」。

銀座咖啡廳「美國」

這家咖啡店創立於 1983 年，以其超豐富的三明治而聞名。

距離東銀座站僅有 3 分鐘步行路程，因為它靠近歌舞伎座，因此被許多著名人喜愛。

招牌菜單是「雞蛋三明治」。

這是一道令人印象深刻的菜餚，裡面夾著大量雞蛋，並加上厚實柔軟的麵包，使用一塊麵包豪華。

蛋黃醬比較適中，所以它充滿了雞蛋味。

我們建議不僅在早上吃，而且在午餐時也可以吃。

請注意，在商店內進食時，您必須訂購一套食物（三明治）和一杯飲料。

美式咖啡館

地址：東京都中央區銀座 4-11-7

交通方式：從地下鐵淺草線東銀座站 A7 出口步行 3 分鐘

營業時間：8 時 30 分至 10 時 30 分/11 時 30 分至下午 2 時

星期六、日及公眾假期休息

美式咖啡廳

銀座咖啡店「Kohikan 小二久社」

從銀座站步行 6 分鐘。這是一家歷史悠久的咖啡店，成立於 1957 年，在有樂町的高橋旁邊。

店內裝飾著可愛的古董家具，自成立以來幾乎保持不變，充滿了非凡的感覺。

略微暗的燈光增強了純正昭和咖啡店的氛圍。

招牌菜單是「甘索比薩吐司套餐」。

顧名思義，這是一種被稱為比薩吐司的來源，並且仍然受歡迎，每 2 位訪客中有 1 人訂購。

容易食用 3.5 厘米的麵團和諧，配料量均衡，以及融化到邊緣的奶酪，令人難以抗拒。

請享受這種 60 年來沒有改變的味道。

商店全年開放至午夜 23:00，因此易於使用 ◎

小海館小二久沙

地址：東京都千代田區有樂町 1-6-8 松井大廈 1 樓

交通方式：從東京地鐵日比谷站 A4 出口步行 2 分鐘 ／ 從銀座站步行 6 分鐘

營業時間：[星期一、星期二、三、星期四、五] 11:00-23:00 [星期六/日] 10:00-23:00

定休日：－

小海館小二庫沙

銀座咖啡廳「三色本店」

成立於 1936 年的歷史悠久的咖啡店。

這是一個帶有時尚的磚牆的兩層建築，入口是一個老式的旋轉門。

內部也很古典，像巴黎咖啡館一樣深刻的感覺。

除了時尚的氛圍之外，您可以享用法蘭絨手工製成的正宗咖啡也是一個受歡迎的地方。

特別推薦 Cafe au lait，店員會在您面前倒咖啡和牛奶。

美食菜單還有完整的餐廳，例如手工蛋糕、冰淇淋、蘋果派和我們自己的工作坊的特殊三明治。

如果您想在復古空間中優雅地享用咖啡，讓您感覺像過去過時光，請不要錯過它。

三色主店

地址：東京都中央區銀座 5-9-17

如何抵達:都營地下鐵銀座站 A3 出口步行 3 分鐘

營業時間：上午 8 時至下午 7 時

定休日：基本上星期二（2022 年 3 月 6 日）

三色主店

怎麼樣？

在本文中，我們精心挑選並介紹了銀座地區的熱門餐廳、持續保留傳統風味的著名西餐廳、著名廚師烹製的正宗法式料理，以及懷舊的咖啡店。

如果有一家您感興趣的商店，請務必訪問它。

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