[ร้านอาหารยอดนิยม 4 อันดับแรกในโตเกียวและเกียวโต] อาหารญี่ปุ่นดั้งเดิม “ochazuke”

WellBe Inc.

WellBe Inc.

  • share by LINE
[ร้านอาหารยอดนิยม 4 อันดับแรกในโตเกียวและเกียวโต] อาหารญี่ปุ่นดั้งเดิม “ochazuke”

Ochazuke เป็นอาหารที่เรียบง่ายและอบอุ่นเป็นพิเศษในวัฒนธรรมอาหารญี่ปุ่นดั้งเดิม

อาหารจานง่ายๆนี้รับประทานโดยการเทชาร้อนลงบนข้าว เป็นอาหารบำบัดสำหรับคนญี่ปุ่นและน่าดึงดูดเพราะทำง่ายแม้ในวันที่วุ่นวาย ในบทความนี้ฉันจะอธิบายถึงการอุทธรณ์ของ ochazuke

ประวัติของโอชาซูเกะคืออะไร?

ต้นกำเนิดของโอชาซูเกะเป็นโบราณและมีการกล่าวกันว่ามันมีอยู่แล้วในช่วงสมัยเฮอัน และเป็นที่รักของคนจำนวนมากรวมถึงซามูไรและคนทั่วไป

ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา โอชาซูเกะได้พัฒนาเป็นวัฒนธรรมอาหารที่เชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับชีวิตของชาวญี่ปุ่นอย่างใกล้ชิด

ประเภทและความหลากหลายของ Ochazuke

cod roe with ochazuke
ปลาค็อดโชคาซุเกะ

โอชาซุเกะมีหลายรูปแบบ

ตัวอย่างเช่น umeboshi ใช้สำหรับ “พลัมโอชาซุเกะ” ปลาแซลมอนย่างราดด้วย “ปลาแซลมอนโอชาซุเกะ” และ “ปลาโรโอชาซุเกะ” โรยหน้าด้วยไข่ปลา

นอกจากนี้ยังมีลักษณะเฉพาะขึ้นอยู่กับภูมิภาค ตัวอย่างเช่นในเกียวโต ochazuke ที่ทำด้วยมัทฉะก็เป็นที่นิยมเช่นกัน

วิธีทำและเพลิดเพลินกับ ochazuke?

How to make ochazuke
วิธีทำโอชาซุเกะ

วิธีพื้นฐานในการทำ ochazuke คือเพียงแค่เทชา (ชาเขียวมักใช้) ลงในข้าวอุ่นและเติมท็อปปิ้งที่คุณเลือก

อย่างไรก็ตามมันมีความเป็นไปได้ไม่ จำกัด ในความเรียบง่ายและมีการจัดเตรียมต่างๆขึ้นอยู่กับบ้านและภูมิภาค

มาสัมผัสกับ “โอชาซุเกะ” ในญี่ปุ่นกันเถอะ!


Ochazuke(Rice in green tea)
โอชาซุเกะ

เมื่อคุณไปเยือนญี่ปุ่นฉันอยากให้คุณสัมผัสกับโอชาซึเกะของแท้จริงอย่างแน่นอน

เมืองใหญ่ ๆ เช่น โตเกียวและเกียวโต ให้บริการชาซูเกะในรูปแบบที่หลากหลาย ตั้งแต่ร้านค้าพิเศษโอชาซูเกะที่มีชื่อเสียงมาเป็นเวลานานไปจนถึงร้านกาแฟแบบสบาย ๆ

นอกจากนี้ แต่ละภูมิภาคในญี่ปุ่นมีโอชาซูกะที่เป็นเอกลักษณ์ ดังนั้นฉันขอแนะนำให้ชิมโอชาซึเกะในท้องถิ่นเมื่อเยี่ยมชมภูมิภาค

ร้านค้าเฉพาะของ ochazuke ที่แนะนำ 4 แห่ง

นี่คือร้านอาหารพิเศษที่แนะนำซึ่งคุณสามารถรับประทานอาหารได้ในโตเกียวและเกียวโต

โตเกียว “สภาพอากาศที่สะดวกสบาย หรูหราแสงแดดชินจูกุ”

Kome Raku: Luxurious, Ochazuke Day at LUMINE EST SHINJUKU LUMINE EST SHINJUKU
“สภาพอากาศที่สะดวกสบายหรูหราแสงแดดชินจูกุ”

พิมพ์ซ้ำจาก Tabelog

ร้านค้าพิเศษโอชาซูเกะตั้งอยู่บนชั้น 7 ของอาคารช้อปปิ้งชินจูกุ “LUMINE EST Shinjuku Store”

ร้านนี้เป็นร้านอาหารที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับ 2 วิธีรับประทานในมื้ออาหาร 1 มื้อ

เนื่องจากมีการเชื่อมต่อโดยตรงกับอาคารสถานีชินจูกุ จึงเป็นสถานที่ที่สะดวกในการแวะพักระหว่างเดินทางหรือช้อปปิ้ง

นอกจากนี้ยังมีรสชาติตามฤดูกาล เช่น ochazuke ลิมิเต็ดเอดิชั่น ที่ใช้ปลาตามฤดูกาล เพื่อให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่หลากหลาย

ที่ตั้ง: LUMINE EST ชินจูกุ 7F, 3-38-1 ชินจูกุ, ชินจูกุ, โตเกียว

การเดินทาง: เดินไม่ไกลจาก “ทางออกทิศตะวันออก” หรือ “ทางออกกลางตะวันออก” ของชินจูกุ

เวลาทำการ: 11:00 ถึง 22:00

โตเกียว “ร้านอาคารดาชิ ชาซูเกะคีน ชิน-มารุโนะอุจิ”

Dashi Chazuke En Shin-Marunouchi Building
“ร้านอาคารดาชิ ชาซูเกะ คีน ชิน-มารุโนะอุจิ”

พิมพ์ซ้ำจาก Tabelog

ร้านพิเศษแห่งนี้ตั้งอยู่ในอาคาร Shin-Marunouchi ซึ่งเชื่อมต่อโดยตรงกับสถานีโตเกียว ร้านนี้ภูมิใจในสต็อกซุปโฮมเมดที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน

ที่นั่งอยู่ตรงกลางเคาน์เตอร์ดังนั้นจึงง่ายสำหรับผู้หนึ่งคนเข้าไป

มีเมนูเฉพาะของร้านค้าเฉพาะ เช่น โอชาซูกะที่ทำจากปลาสด โอชาซูกะที่ทำจากอาหารญี่ปุ่นท้องถิ่น และโอชาซึเกะตามฤดูกาลที่เปลี่ยนแปลงทุกเดือน

ดูเหมือนว่าคุณจะได้เพลิดเพลินไปกับรสชาติที่อุดมสมบูรณ์ของ “ดาชิที่ดีที่สุด” ซึ่งทำโดยการเติมน้ำซุปไก่ลงในน้ำซุปสไตล์ญี่ปุ่นของคอมบุหรือโบนิโตะ

ที่อยู่: อาคารชินมารุโนะอุจิ B1, 1-5-1 มารุโนะอุจิ, จิโยดากุ, โตเกียว

การเดินทาง: เดิน 2 นาทีจากสถานี JR Tokyo; เดิน 1 นาทีจากสถานีโตเกียวบนสายมารุโนะอุจิ; เดิน 3 นาทีจากสถานีรถไฟใต้ดินโอเตมาจิ; เดิน 3 นาทีจากสถานี Nijubashi บนสายชิโยดะ

เวลาทำการ: วันจันทร์ถึงวันเสาร์ 11:00 - 22:00 น. อาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์ 11:00 ถึง 21:00

เกียวโต “ร้านค้าหลักคินดาเมะ เกียวโต”

Chikatame Kyoto Main Store★
“ใกล้ร้านค้าหลักเกียวโต”

พิมพ์ซ้ำจาก Tabelog

นี่คือร้านซึเคโมโนที่ก่อตั้งขึ้นมานานที่ก่อตั้งขึ้นในเมจิ 12

แน่นอนว่าพวกเขายังขายสึเคโมโนในร้านค้าและที่นั่งโอชาซุเกะ คุณสามารถเพลิดเพลินกับโอชาซุเกะในขณะที่มองออกไปในสวนที่มีเอกลักษณ์เฉพาะของเกียวโตมาจิยะ

ที่อยู่: 576 Botanboko-cho, คามิเกียวคุ, เกียวโตชิ, เกียวโต

การเดินทาง: เดิน 20 นาที จาก “สถานีคิตะโนะฮากุไบโจ” รันเดน

เวลาทำการ: 9:30 ถึง 17:30

เกียวโต “ไทชุมิ ฮานานา”

Kyoto
เกียวโต “ไทชุมิ ฮานานา”

พิมพ์ซ้ำจาก Tabelog

ร้านค้าพิเศษโอชาซุเกะแห่งนี้ดึงดูดความสนใจเพราะเชี่ยวชาญในชะซุเกะปลาหมูทะเล

ใช้ทรายแดงสดดังนั้นฉันขอแนะนำให้กินกับซอสงาก่อน

หลังจากนั้นลองจับคู่กับข้าวอุ่นหรือเทชาลงไปแล้วกินตามที่คุณต้องการ

ภายนอกมีสไตล์ญี่ปุ่นบริสุทธิ์ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากทาวน์เฮ้าส์

ภายในร้านมีหน้าต่างขนาดใหญ่และแสงแดดอบอุ่นเข้ามาในระหว่างวันทำให้เป็นพื้นที่เปิดโล่งที่สว่างและสะดวกสบายที่ยอดเยี่ยม

ที่อยู่: 26-1 ซากาเทนริอุจิ เซโตกาวะโจ อุเคียวคุ เคียวโตชิ เกียวโต

การเดินทาง: เดิน 5 นาทีจากสถานีเกียวโต อาราชิยามะ

เวลาทำการ: 11:00 ถึง 15:00

สรุป

Ochazuke เป็นอาหารที่คุ้นเคยและเพลิดเพลินได้ง่ายในวัฒนธรรมอาหารญี่ปุ่นเป็นพิเศษ

ท่ามกลางความเรียบง่าย คุณจะได้สัมผัสถึงฤดูกาลทั้งสี่และลักษณะภูมิภาคของญี่ปุ่น

โปรดสัมผัสกับรสชาติโอชาซูกะแบบดั้งเดิมและเพลิดเพลินไปกับเสน่ห์ของวัฒนธรรมอาหารญี่ปุ่นอย่างเต็มที่

แนะนำให้สัมผัสประสบการณ์ความงามเมื่อไปเยือนญี่ปุ่นด้วย!

การหาจุดท่องเที่ยวในญี่ปุ่นที่คุณสามารถสัมผัสกับทรีทเมนต์ความงาม เช่น การนวด เล็บ และกลิ่นกายเพื่อรักษาความเหนื่อยล้าในการเดินทางของคุณเป็นส่วนหนึ่งของการท่องเที่ยว

นี่คือร้านเสริมสวยบางส่วนที่ฉันแนะนำสำหรับผู้ที่มีความเฉพาะเจาะจงเกี่ยวกับเทคโนโลยีและคุณภาพ

กินซ่า/ “มานีเล็บแคร์ กินซ่า สโตร์”

maninail ginza
กินซ่า/ “มานีเล็บแคร์ กินซ่า สโตร์”

เปิดเวลา 9.00 น.!ร้านทำเล็บยอดนิยมแห่งนี้ตั้งอยู่ห่างจากสถานี Ginza Station โดยใช้เวลาเดิน 5 นาที ซึ่งคุณสามารถกำจัดปัญหาเล็บได้

แนะนำสำหรับผู้ที่ลองทำเล็บเป็นครั้งแรกเช่นเดียวกับผู้ที่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษนอกจากนี้ยังมีการดูแลผู้ชายดังนั้นจึงเหมาะสำหรับคู่รัก

กินซ่า/ “head CONCIERGE ร้านกินซ่า”

head CONCIERGE Ginza
กินซ่า/ “head CONCIERGE ร้านกินซ่า”

ร้านเฉพาะด้านสปาที่กลุ่มผู้เชี่ยวชาญที่มีคุณสมบัติระดับประเทศนำไปสู่ “การนอนหลับที่ดีที่สุด”

เป็นเทคนิคการกดจุดแรงกดบนศีรษะที่เรียกว่าแนวทางของกล้ามเนื้อลึก ซึ่งนำไปสู่การนอนหลับที่ดีที่สุด

สามารถคาดหวังผลต่าง ๆ เช่น “บรรเทาอาการนอนไม่หลับ” “ปรับปรุงความตึงไหล่” “ฟื้นตัวจากความเครียดของดวงตา” และ “ต่อต้านริ้วรอย”

เพลิดเพลินไปกับเฮดสปาที่เหนือกว่าการผ่อนคลาย

อากิฮาบาระ, คันดะ, อาวาจิโจ/“ความงามและผ่อนคลาย WELLFIT” *สำหรับผู้หญิงเท่านั้น

Esthetics & Relaxation WELLFIT
อากิฮาบาระ, คันดะ, เมืองอาวาจิ/ “ความงามและผ่อนคลาย WELLFIT”

“Esthetic & Relaxation WELLFIT” ร้านเสริมสวยที่มีความสามารถที่เข้าร่วมโดยช่างเสริมสวยและนักบำบัดมืออาชีพ

การรักษานี้ยังสามารถใช้สำหรับการแก้ไขอุ้งเชิงกรานใบหน้าเล็กผิวสวยสปาศีรษะและการดูแลคลอดบุตร

เป็นร้านเสริมสวยที่มีประสิทธิภาพซึ่งได้รับการตีพิมพ์ในนิตยสารความงามและนิตยสารพิเศษกว่า 50 รายการโปรดเพลิดเพลินกับเทคโนโลยีที่ทันสมัยที่สุดในอุตสาหกรรม

อิเคบุคุโร/ “มิกซ์อัพ!!ร้านอิเคะบุคุโระ”

mixup ikebukuro
อิเคบุคุโร/ “มิกซ์อัพ!!ร้านอิเคะบุคุโระ”

ร้านเสริมสวยแห่งนี้ตั้งอยู่ห่างจาก Ikebukuro โดยใช้เวลาเดินประมาณ 10 นาที ให้บริการทรีทเมนท์บำรุงผิวที่มีประสิทธิภาพมากมายสำหรับรูขุมขน ผิวสวยงาม ยกขึ้น และต่อต้านริ้วรอย

สำหรับการรักษาร่างกายคุณสามารถเลือกระหว่างหลักสูตรลดความอ้วนหรือการผ่อนคลายคุณสามารถดูแลร่างกายของคุณได้ดีตามสภาพของวัน

จิมโบโช, อากิฮาบารา/ “เครเบีย จิมโบโช สโตร์” *เฉพาะผู้หญิง

crebia jinbocho
จิมโบโช, อากิฮาบารา/ “เครเบีย จิมโบโช สโตร์”

ร้านเสริมสวยกระชับสัดส่วนที่นำไปสู่ผลลัพธ์ที่ง่ายดาย!พนักงานที่มีทักษะสูงและมีประสบการณ์เป็นที่นิยม

เป็นร้านเสริมสวยที่มีความสามารถซึ่งเป็นพันธมิตรที่แข็งแกร่งสำหรับผู้หญิงที่ต้องการรับประทานอาหาร

พนักงานที่มีประสบการณ์ของเราจะแนะนำเมนูที่เหมาะกับรัฐธรรมนูญและความกังวลของแต่ละคน

โอชิอาเกะ (อาซากุสะ โตเกียว สกายทรี)/“ซิปันกุ เอสเทติก รูม โอชิอาเกะ สโตร์”

Zipangu Esthetic Room Oshiage
โอชิอาเกะ (อาซากุสะ โตเกียว สกายทรี)/“ซิปันกุ เอสเทติก รูม โอชิอาเกะ สโตร์”

ร้านเสริมสวยตั้งอยู่ใกล้กับโตเกียวสกายทรี ติดกับสถานีโอชิอาเกะ

เราได้จัดทำเมนูใบหน้าที่หลากหลายโดยเน้นผลลัพธ์และเราให้บริการทรีทเมนต์ที่ปรับให้เหมาะกับความกังวลด้านผิวของลูกค้าแต่ละราย

ช่างทำความงามของเราทุกคนมีประสบการณ์มากกว่า 10 ปี

ร้านเสริมสวยแห่งนี้เหมาะสำหรับผู้ที่กังวลเกี่ยวกับการยกกระชับซ้ำ ๆ การดูแลริ้วรอยเปิดรูขุมขนและผิวหยาบกร้าน

เกียวโต/ “Mani Nail Care เกียวโต สโตร์”

เกียวโต/ “Mani Nail Care เกียวโต สโตร์”

ตั้งอยู่ห่างจากสถานี Gojo ในเกียวโตโดยใช้เวลาเดิน 1 นาที เหมาะสำหรับการพักระหว่างการท่องเที่ยว

ร้านทำเล็บที่มีบริการอย่างระมัดระวังซึ่งได้รับการรีวิวสูง

ร้านทำเล็บแห่งนี้ยังแนะนำสีที่สมบูรณ์แบบสำหรับโทนสีและความชอบของผิวของคุณ

โอซาก้า/ “เบลลิซิโม”

bellissimo
“เบลลิซิโม”

ร้านเสริมสวยที่มุ่งเน้นไปที่ผลลัพธ์ ตั้งอยู่ติดกับสถานี “ฟุกุชิมะ” ของโอซาก้าและมีพนักงานที่มีความรู้และมีประสบการณ์

ร้านเสริมสวยนี้เหมาะสำหรับผู้ที่มีปัญหาหนังศีรษะเช่นอาหารไหล่แข็ง/บวมหรือผมร่วง

เรามีเมนูการผ่อนคลายที่ยอดเยี่ยม เช่น เครื่องลดความอ้วน นวดน้ำมัน สปาศีรษะ การดูแลผมร่วง และเมนูดูแลการเจริญเติบโตของเส้นผม

เนื่องจากเป็นการรักษาที่อยู่ใกล้กับแต่ละคนในห้องส่วนตัวคุณจึงสามารถรับได้อย่างสบายใจ

โอซาก้า/ “คลินิกการฝังเข็มและม็อกซิบุชัน ไคโรแพรคติก Watanabe”

WATANABE SHINKYU-SEITAIIN
“คลินิกการฝังเข็มและม็อกซิบุสชัน ไคโรแพรคติก วาตานาเบะ”

หากคุณกำลังมองหาการฝังเข็มคุณภาพสูงและการรักษาด้วยการจัดการฉันขอแนะนำร้านเสริมสวยนี้

เราสามารถปรับปรุงรัฐธรรมนูญและรักษาอาการปวดและชาและเราให้การรักษาที่ปลอดภัยสำหรับผู้ที่มีปัญหาต่างๆ

โปรดสัมผัสประสบการณ์การรักษาอย่างระมัดระวังและทักษะทางเทคนิคที่สูงของเรา

ฟุกุโอกะ/ “Nailsalon epi” *สำหรับผู้หญิงเท่านั้น

nailsalon epi
“เล็บซาลอนอีพี”

ร้านทำเล็บที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่กำลังมองหาเทรนด์ Fukuoka Metro Airport อยู่ห่างจากสถานี Meinohama Station โดยใช้เวลาเดิน 3 นาที

สีสามารถเปลี่ยนได้ตามความปรารถนาของลูกค้าแต่ละคนและเป็นที่นิยมในเรื่องความทนทานที่ดีและการตกแต่งที่สวยงาม

นอกจากนี้คุณยังสามารถเพลิดเพลินไปกับภาพยนตร์ในระหว่างการรักษาในร้านที่มีสไตล์เพื่อให้คุณสามารถใช้เวลาผ่อนคลาย

เพลิดเพลินกับแฟชั่นจากปลายนิ้วของคุณที่ร้านทำเล็บยอดนิยมแห่งนี้

Written by

WellBe Inc.
WellBe Inc.
บริษัทดำเนินกิจการเวลบี
WellBe Inc.
บริษัทดำเนินกิจการเวลบี

เราจะเผยแพร่ข้อมูลเกี่ยวกับวัฒนธรรมและการเดินทางในเอเชีย โดยเน้นที่ญี่ปุ่นและเวียดนาม

List of articles
  • instagram
  • note

    Popular articles

    Table of contents