[도쿄 최고의 스키야키 전문점 4곳] 지역별 특징과 도쿄에서 인기 있는 스키야키 전문점 가이드

“스키야키”는 일본의 전통 요리 중 하나입니다.달고 매콤한 맛으로 국내외에서 많은 사랑을 받고 있습니다.

이 기사에서는 도쿄에서 즐길 수 있는 맛있는 스키야키 전문점을 소개합니다.

스키야키의 역사는 무엇입니까?

스키야키는 에도 시대 말기에 발명된 것으로 알려져 있으며, 그 유래와 이름의 유래에 대해서는 다양한 설이 있습니다.

가장 인기 있는 설은 농업에 종사하는 사람들이 일을 하다 중간에 배가 고플 때 생선이나 두부를 구워 철판 대신 농기구를 먹었다는 것이 '스키야키'의 어원이라고 한다.

얇게 썬 고기를 뜻하는 “스키미”에서 “스키야키”로 바뀌었다는 설도 있습니다.

스키야키는 지역별로 어떤 종류가 있나요?

전국 각지에서 즐길 수 있는 스키야키는 지역에 따라 특색이 다릅니다.

이번에는 간사이와 간토식 스키야키의 차이점에 대해 설명하겠습니다.

간사이식 스키야키와 간토식 스키야키의 차이점은 간사이식은 “굽는 것”과 간토풍의 “끓이는 것”이라는 점입니다.

간사이 스타일에서는 고기를 먼저 구운 다음 고기 위에 설탕, 간장, 사케로 양념합니다.

그 후 야채 등의 재료를 넣고 물이 부족할 때는 물, 술, 육수 등을 넣어 조절합니다.

한편, 간토 스타일에서는 미림, 간장, 사케, 설탕으로 “와카시타”를 만듭니다.

다음으로 육수를 끓여서 고기를 넣은 다음 야채와 같은 재료를 넣고 익을 때까지 끓입니다.

제조업체에 따라 육수를 추가하기 전에 우지로 고기를 구울 수도 있습니다.

보시다시피 간사이 스타일의 “배 구이”와 간토 스타일의 “와라시타 요리”에는 차이가 있습니다.

먹을 때 날달걀을 넣는 것은 간사이 스타일과 간토 스타일 모두에서 공통적이라는 점에 유의하세요.

도쿄에서 먹을 수 있는 일품 스키야키 레스토랑 4선

도쿄 스키야키 “닌교초 이마한 긴자점”

출처: 타베로그

긴자 역에서 도보 약 5분 거리에 있습니다.

메이지 28년에 소고기 나베 전문점으로 문을 연 전통 있는 식당으로 도쿄에도 여러 가게가 있습니다.

이 스키야키는숙성시킨 와규를 엄선하여 고품격의 맛을 살려드립니다.

숙성을 통해 쇠고기 본연의 맛과 부드러움을 높일 수 있습니다.계산된 스키야키는 일품입니다.

주소: 도쿄도 주오구 긴자 6-8-7 고준 빌딩 5층

오시는 길: 지하철 긴자역에서 도보 5분

업무 시간: 11:30 ~ 15:00, 17:00 ~ 22:00

휴무일: 새해 전야와 새해 첫날

예약

도쿄의 스키야키 '이시바시'

도쿄 메트로 “스에히로초 역”에서 도보로 약 1분, JR “아키하바라 역”에서 도보로 약 10분 거리에 있습니다.

메이지 12년에 창업한 전통 있는 가게입니다.내부는 일본식 객실로 멋이 가득한 일본 가옥의 분위기입니다.

두툼하고 큼직한 고기는 섬세한 마블링이 아름다운 일본산 소고기입니다.

100년 이상 된 전통의 맛과 정육점이 자랑하는 고급 고기를 맛보세요.

출처: 타베로그

주소: 도쿄도 치요다구 소토칸다 3-6-8

액세스:

도쿄 메트로 긴자선 스에히로초역 3번 출구에서 도보 1분

JR 소부선, 야마노테선, 게이힌토호쿠선 아키하바라역 전자상가 출구에서 도보 10분

영업 시간: 17:00 부터 21:30 까지

토요일, 일요일, 공휴일 휴무

예약

도쿄의 스키야키 “석류 긴자점”

출처: 타베로그

긴자역에서 도보로 약 1분 거리에 있어 긴자에서 쇼핑한 후 식사하기에 안성맞춤입니다.

레스토랑은 편안한 분위기로 인기가 있습니다.

스키야키 외에도 산지 직송의 제철 식재료를 사용한 일본 전통 요리를 먹을 수 있습니다.

주소: 도쿄도 주오구 긴자 4-6-1 긴자 산와 빌딩 B1F

오시는 길: 지하철 긴자역 A8 출구에서 도보 1분

업무 시간:

평일 11:00 ~ 15:00, 17:00-22:00

주말 및 공휴일: 11:00 ~ 16:00, 17:00-22:00

휴무일: 연말연시/휴무일

예약

도쿄의 스키야키 “보탄”

출처: 타베로그

도쿄의 “아와지초 역”과 “오가와마치 역”에서 도보로 약 2분, “간다 역”에서 도보로 약 5분 거리에 있습니다.

메이지 30년대에 창업한 전통 있는 “치킨 스키야키” 전문점입니다.

가스를 사용하지 않고 비장탄과 쇠냄비로 천천히 굽는 스타일.

고풍스러운 분위기를 느낄 수 있는 레스토랑에서 소고기로는 맛볼 수 없는 닭고기 스키야키를 맛보세요.

주소: 도쿄도 지요다구 칸다스다초 1-15

액세스:

도쿄 메트로 마루노우치선 아와지쵸역에서 도보 2분

도에이 신주쿠선 오가와마치역에서 도보 2분

도쿄 메트로 긴자선 칸다역에서 도보 5분

영업 시간: 11시 30분부터 21시까지

일요일 및 공휴일 휴무

예약

개요

스키야키는 역사, 다양성, 함께 즐기는 즐거움을 통해 일본 음식 문화의 훌륭함을 상징하는 요리입니다.

일본의 전통 식문화를 즐기세요.

도쿄에서 스키야키를 즐긴다면 미용 또는 힐링을 경험해 보지 않겠습니까?

도쿄는 맛집이 많은 인기 관광지입니다.

관광의 일환으로 도쿄 여행의 피로를 풀 수 있는 마사지 가게를 찾는 것을 적극 추천합니다.

기술과 품질을 고집하는 분들에게 추천하는 살롱을 소개합니다.

긴자/ “마니 네일 케어 긴자점”

오전 9시 오픈!긴자역에서 도보 5분 거리에 있는 이곳은 네일 트러블을 없앨 수 있는 인기 네일 케어 살롱입니다.

네일 아트에 처음 도전하는 분이나 특별한 관리를 원하는 분에게 추천합니다.남성용 케어도 가능하므로 커플에게도 적합합니다.

세부 정보

긴자/ “Head Concierge 긴자점”

국가 자격을 갖춘 전문가 그룹이 “궁극의 수면”을 이끌어내는 헤드 스파 전문점입니다.

이것은 머리의 압력을 가하는 기법으로 딥 머슬 어프로치 (deep muscle approach) 라고 불리며, 궁극적인 수면을 유도합니다.

'불면증 완화', '어깨 결림 개선', '눈의 피로 회복', '노화 방지' 등 다양한 효과를 기대할 수 있습니다.

휴식을 넘어선 궁극의 헤드 스파를 즐겨보세요.

세부 정보

아키하바라, 칸다, 아와지초/ “에스테틱 & 릴랙세이션 WELLFIT”*여성 전용

“에스테틱 & 릴랙세이션 웰핏”은 전문 미용사와 테라피스트가 참석하는 실력 있는 살롱입니다.

이 트리트먼트는 골반 교정, 작은 얼굴, 아름다운 피부, 헤드 스파 및 임산부 관리에도 사용할 수 있습니다.

50개 이상의 뷰티 잡지와 전문 잡지에 게재된 강력한 살롱입니다.업계 최고의 기술을 즐기십시오.

세부 정보

신주쿠/신주쿠 릴랙세이션 살롱 “씨 더 나이트”

니시신주쿠역에서 도보 2분, 신주쿠역에서 도보 7분이라는 좋은 위치에도 불구하고 도시의 번잡함을 잊고 정신적으로나 육체적으로 휴식을 취할 수 있는 살롱입니다.

우리는 몸 전체의 고통스러운 뻣뻣함을 완화하는 메뉴를 제공합니다.

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신주쿠/ “레포스 아미” ※여성 전용

신주쿠에서 도보 거리에 있는 이 살롱은 전신 오일 마사지, 물이 없는 드라이 헤드 스파, 페이셜 마사지 메뉴를 제공합니다.

자율 신경 장애, 전신 피로, 체중 감량이 쉬운 신체 형성, 긴장감, 안면 왜곡 등으로 고생하고 있다면 꼭 도전해보세요.

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요츠야/ “우레로바스 요츠야점”

이 드라이 헤드 스파 전문점에서는 오감으로 힐링할 수 있는 드라이 헤드 스파를 경험할 수 있습니다.

이 살롱의 헤드 스파는 몸을 처음부터 정돈하는 것이 특징이며, 머리와 눈의 피로와 수면에 대한 걱정을 덜어줄 뿐만 아니라 얼굴의 리프팅과 피부 톤업 효과도 기대할 수 있습니다.

쇼핑이나 관광을 마치고 돌아가는 길에 행복한 시간을 보내세요.

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진보초 (아키하바라 지역)/“CREBIA 진보초점”*여성 전용

손쉬운 결과를 이끌어내는 슬리밍 에스테틱 살롱!고도로 숙련되고 경험이 풍부한 직원이 인기가 있습니다.

다이어트를 하고 싶은 여성에게는 든든한 아군이 되는 실력파 살롱입니다.

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스이텐굼/ “림유” ※여성 전용

긴자에서 10분 정도 거리에 있는 스이텐구마에역 바로 옆에 살롱이 있습니다.

네일 디자인은 400종류 이상으로 세련된 디자인이 인기입니다.

속눈썹 메뉴는 익스텐션, 펌 등 총 4가지로 제공됩니다.

직원의 풍부한 경험을 살린 세심한 고객 서비스와 높은 수준의 기술을 경험하십시오.

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카구라자카/ “프라이빗 살롱 미나미 카구라자카”*여성 전용

본연의 건강한 아름다움을 이끌어내는 에스테틱 살롱.

10,000건 이상의 시술 경험을 바탕으로 결과 및 슬리밍에 중점을 둔 바디 메이킹 전문 살롱입니다.

경험이 풍부한 직원이 개개인의 체질과 고민에 맞는 메뉴를 제안해 드립니다.

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몬젠나카초 (긴자/도쿄역 주변)/“리베르테”*여성 전용

도쿄 역, 긴자 역, 쓰키지 역에서 쉽게 갈 수 있습니다.

이 미용실에서는 얼굴의 리프팅, 드라이, 주름 케어를 기대할 수 있는 메뉴를 제공합니다.

숙련된 에스테티션의 수준 높은 서비스와 향기로운 개인 공간에서 호화로운 시간을 보내십시오.

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