ホーチミンで絶品フォーを楽しむ！おすすめの名店5選

ベトナム料理と言えば、真っ先に思い浮かぶのが「フォー」。

フォーは米粉を使った平打ち麺で、透き通ったスープと新鮮なハーブが特徴の料理です。

朝昼晩関係なくいただけますが、さっぱりしていて食べやすいので、朝食にフォーを食べるベトナム人も多いです。

ホーチミン市は、フォーを楽しむための絶好の場所であり、多くの観光客にとって外せないグルメ体験となっています。

お店によってフォーの味や特徴も少しずつ異なります。

この記事では、ホーチミン市で絶品のフォーを味わえるおすすめのスポットをご紹介します。

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ホーチミン / 「Pho Quynh」

ベンタイン市場から徒歩で行ける、有名ローカルベトナム料理店「フォー クイン（Pho Quynh）」。

牛肉にはしっかりと味が染みており、やわらかくとてもおいしい人気店です。

住所：　323 Phạm Ngũ Lão, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh

営業時間：8:00〜3:00

ホーチミン / 「Phở SOL」

フォーの本場、ハノイ発祥の「Phở SOL」。 「Phở SOL」は、ホーチミンで数店舗展開しています。

看板メニューは牛肉フォー「Phở Tái」。こちらのお店のフォーはハノイスタイルで、ホーチミンの甘めのスープとは違い、あっさりとした味わいで人気です。

定番の牛肉フォーの他にも様々なメニューがあり、フォー以外のベトナム料理も沢山あります。

住所：27 Đ. Hải Triều, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh

営業時間：6:30～00:00

ホーチミン / 「Phở Việt Nam」

様々な種類の牛肉フォーを提供している「Phở Việt Nam」。ホーチミン市内に数店舗あります。

店内は広々としており、観光客が立ち寄りやすい雰囲気です。

「Phở Việt Nam」の特徴は、店舗で自家製の麺を作っていおり、打ちたての麺をいただけます。

看板メニューは、 「スペシャル石焼フォー」です。他にも、様々な牛肉フォーのメニューが揃っており好みにあわせて注文してみてくださいね。

住所：66 Trần Quốc Toản, Phường 8, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh

営業時間：6:00～22:00

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ホーチミン / 「Phở Hòa Pasteur」

「Phở Hòa Pasteur」は旅行ガイドブックに載ったこともあり、観光客にも、地元の人からも人気老舗フォーレストランです。

牛肉のフォーが人気で、牛肉がミディアムレア「Phở bò tái」とよく火が通ったもの「Phở bò chín」があります。

具材はシンプルですが、牛肉の出汁が効いたスープが絶品です。

住所：260C Pasteur, Phường 8, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh

営業時間：5:30～22:30

ホーチミン / 「Pho hien since 1985」

「Pho hien since 1985」はその名の通り1985年にオープンしたフォー専門店です。

ローカル感を感じられるお店が人気店で、南部スタイルの甘めのスープフォーを提供しています。

牛肉が入った王道のフォーから、牛肉団子のフォーなど、複数のメニューから選ぶことができます。

住所：269A Đ. Nguyễn Trãi, P.NCT, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh

営業時間：6:00～23:30

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ホーチミンでのフォーの楽しみ方

スープは牛や鶏をベースにしたお店が多く、透き通っていてあっさりとした味わいです。

麺の上には、茹でた牛の薄切り肉もしくは鶏肉が入っています。

ベトナムでは牛肉のフォー「Phở bò」が人気です。

南部のホーチミンのフォーはスープが甘めで、ニラやパクチーがトッピングされているスタイルが主流です。

フォーにたっぷりのライムを絞り、好みでチリやホーチミン名物の「ハーブ」を加えます。

スープの味を見ながら、自分好みの調味料を足していくと、一層美味しくいただけます。

ホーチミンでフォーを楽しむ際には、ぜひ現地の食べ方を試してみてください。

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まとめ

ホーチミン市には、数多くのフォーの名店があり、それぞれに独自の味わいがあります。

観光の際には、ぜひこれらのお店を訪れ、ベトナムの伝統的な麺料理「フォー」を堪能してください。

きっと、ホーチミンの魅力とともに忘れられない食体験ができることでしょう。

ベトナムでマッサージ体験もオススメ！

ベトナムのリーズナブルでとベトナムらしさを感じるスパ・マッサージ体験が人気です。

旅の疲れを癒したい観光客には、スパやマッサージがおすすめです。

高レビューで、極上のマッサージやスパ体験ができる厳選されたスポットを紹介します。

人気のスパのため、事前予約がおすすめです。

ホーチミン / 「Evolve Wellness Center @Pullman Saigon」

「Evolve Wellness Center」はホーチミン中心部の絶好のロケーションにある5つ星ホテル「Pullman Saigon Hotel」で贅沢なスパサービスを受けることができます。

優れたサービス体験を提供するために、スタッフのホスピタリティ、プロ意識、顧客満足度について常に厳しい基準を設定しているのだとか。

痩身メニューからこだわりのフェイシャルメニュー、スクラブまで幅広いパッケージメニューを提供しています。

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ホーチミン / 「WE SPA」

「WE SPA」では、洗髪からボディマッサージ、美白・アンチエイジングフェイシャルメニューなど幅広いサービス提供しています。

細やかなサービスと高度な技術でお客様からのリピート率も高く、信頼されるサロンとして多くの方に愛されてるスパです。

ホーチミンの賑やかなエリアに位置していますが、店内は静寂に包まれ、リラックスできます。

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ホーチミン / 「AN’s spa」

観光客にも大人気の、AN’s spaでは、東洋医学にもとづいた指圧マッサージで内側からの健康と心身のリラックスを提供しています。

ベトナムでは珍しい、東洋医学にもとづいた指圧マッサージと、100%オーガニックオイルを使った施術で、人気を集めています。

30年に及び気功、指圧、東洋医学に携わってきた専門家が開発したヘッドマッサージ。

このヘッドマッサージはストレスや頭痛の軽減、肩や首周りの癒しに特に効果があり、 心身を内部から改善していきます。

店内ではオリジナルの商品を多数取り扱っているためお土産も購入できます。

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ホーチミン / 「Anam QT Spa」

Anam QT Spaは、「美」と「RELAX」の禅のオアシスサロン。

心とカラダを調和させエネルギーを解放し、感情のバランスを整えてくれる、ハイレベルなスパです。

1996年にオープンして以来、2007年には「中小企業協会」から賞を受賞しその他6つの賞を受賞するなど様々な功績を収めています。

緑豊かなサロン内は、隅々まで気を配った空間で最高のリラックスタイムを過ごせます。

サロンでは天然素材を使ったナチュラルトリートメントが人気で、フランス人セラピスト直伝の本格的な技術を受けることができます。

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ホーチミン /　「MOMIJI Spa」

モダンで上質な雰囲気を楽しめる極上の空間。モミジスパで全身の癒しを体験してください。

ホーチミン市の7区にあるモミジスパは、モダンなディテールと伝統的な日本建築を取り入れた和風の空間です。

モミジスパでは、安全な天然成分を使用したヘアウォッシュ、ボディマッサージ、ホットストーンマッサージ、フットマッサージ、ヒールスクラブなど、さまざまなトリートメントメニューをご用意しています。

フレンドリーで丁寧なサービスを提供します。

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ホーチミン / 「AN’s spa」

観光客にも大人気の、AN’s spaでは、東洋医学にもとづいた指圧マッサージで内側からの健康と心身のリラックスを提供しています。

ベトナムでは珍しい、東洋医学にもとづいた指圧マッサージと、100%オーガニックオイルを使った施術で、人気を集めています。

30年に及び気功、指圧、東洋医学に携わってきた専門家が開発したヘッドマッサージ。

このヘッドマッサージはストレスや頭痛の軽減、肩こり改善も期待できます。

店内ではオリジナルの商品を多数取り扱っているためお土産も購入できます。

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ホーチミン / 「SEN SPA」

SEN SPAは、モダンとクラシックを織り交ぜた、現代的でありながらベトナム伝統の雰囲気を感じる店内で贅沢なスパ体験をすることができます。

ホーチミンの中心に位置するセン・スパは路地を入ったところにあり、騒がしい雰囲気から切り離され、優しく落ち着いた空間が広がっています。

約30人のセラピストが専門的な訓練を受け、国際的な基準に沿って認定されている技術力も高いスパです。

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