2025-04-24

Temukan makanan Jepang otentik di Ginza! 8 Restoran Kaiseki, Soba, dan Tempura Terkenal

WellBe Inc.

Temukan makanan Jepang otentik di Ginza! 8 Restoran Kaiseki, Soba, dan Tempura Terkenal

Ada banyak masakan Jepang yang menghargai empat musim yang unik di Jepang.

Rasa yang menggabungkan bahan-bahan “musiman” yang hanya bisa dinikmati setiap musim dengan rasa koki benar-benar dapat dikatakan sebagai esensi sejati dari makanan Jepang.

Pada artikel ini, kami akan memperkenalkan restoran Jepang terkenal di mana Anda dapat merasakan musim dari daerah Ginza, yang merupakan hotspot gourmet.

Restoran Jepang kelas atas dan restoran tempura yang dapat dinikmati di konter adalah yang utama, tetapi saya juga memilih dari toko soba dan udon lama yang terkait erat dengan tempura.

Silakan gunakan sebagai referensi saat mencari restoran di Jepang.

5 Restoran Masakan Jepang dan Tempura Terbaik di Ginza dengan Rasa dan Suasana Luar Biasa

Daerah Ginza sangat ramai dengan banyak toko top di Tokyo.

Secara khusus, ada gambaran bahwa restoran Jepang, seperti restoran Jepang kelas atas, restoran Jepang, dan restoran konter tempura, memiliki ambang batas yang tinggi, dan sulit untuk masuk ke suatu tempat.

Berikut adalah beberapa restoran Jepang yang direkomendasikan di Ginza yang berkelas namun mudah untuk mampir.

Kami telah memilih dengan cermat 5 restoran makanan Jepang dan tempura di mana Anda dapat mengharapkan rasa kelas satu dan layanan pelanggan yang penuh perhatian.

Restoran Jepang “Oguma” di Ginza

Ini adalah restoran yang dikelola oleh koki yang telah berlatih di beberapa restoran Jepang, termasuk restoran masakan Kyoto yang terkenal “Kyomi” di Shinbashi.

Penting untuk memaksimalkan rasa bahan-bahannya, dan kami menawarkan produk-produk istimewa yang memungkinkan Anda menikmati banyak bahan langka dan bahan-bahan alami.

Di Omakase Course, Anda dapat menikmati berbagai macam menu tergantung musim, seperti kue, cod milt, kepiting ryuhyo, dan fillet daging sapi Kyoto.

Tergantung pada musim, Anda juga dapat menikmati sirloin daging sapi Mishima, yang hanya dikirim beberapa ekor per tahun.

Penataan indah kapal dan hidangan yang dipilih dengan cermat, dan pilihan sake Jepang yang sulit didapat juga menjadi salah satu daya tarik.

Ini adalah restoran Jepang ortodoks, tetapi interiornya bergaya.

Di bawah langit-langit putih melengkung, Anda juga dapat melihat karya koki dari dekat.

Beruang kecil

Alamat: Gedung Sakaguchi 3F, 5-5-13 Ginza, Chuo-ku, Tokyo

Akses: 3 menit berjalan kaki dari pintu keluar B5 stasiun kereta bawah tanah Ginza

Jam kerja: 18:00 hingga 23:00

Tutup pada hari Minggu, hari libur nasional, Sabtu 1, 3, dan 5

Restoran Jepang “Oryoshibu” di Ginza

Restoran Jepang ini terletak di lantai bawah tanah pertama sebuah bangunan di sepanjang Namiki-dori di Ginza.

Kami menekankan penggunaan bahan-bahan beraroma dan bergizi, dan kami telah menyiapkan hidangan mewah menggunakan kaldu sup yang dalam dan bahan-bahan musiman berkualitas tinggi.

Juga, soba buatan tangan yang mereka tanggung jawab di restoran Jepang “Asada” juga sangat populer. Kami juga merekomendasikan anggur yang dipilih dengan cermat melalui mencicipi oleh pemiliknya sendiri.

Bagian dalam toko hanya memiliki 7 kursi di konter cemara, yang diterangi oleh pencahayaan yang nyaman, dan pemilik toko menghibur sendirian.

Meja dan papan dirancang agar berada pada ketinggian yang sama dari keinginan untuk “menghargai jarak antar tamu,” sehingga Anda dapat melihat pekerjaan tangan yang cermat dan penanganan pisau dari dekat.

Memasak Shibu

Alamat: Gedung Senriken B1F, 2-4-19 Ginza, Chuo-ku, Tokyo

Akses: 1 menit berjalan kaki dari Stasiun Ginza-itchome di Tokyo Metro Yurakucho Line

Jam kerja: 18:00 hingga 24:00

Liburan reguler: hari libur tidak teratur

Restoran Jepang Ginza “Ginzaya”

Ini adalah restoran Jepang yang dijalankan oleh pemilik-koki dari Kochi.

Ini memiliki kantor pusat di Kochi, dan telah berkembang ke Kobe, Tokyo, dan bahkan Spanyol.

Suasana santai relatif mudah untuk mampir, dan Anda dapat menikmati hidangan makan malam mulai dari 10.000 yen.

(*Biaya kursus dll dapat berubah tergantung musim)

Kami menggunakan bahan-bahan yang dipilih dengan cermat dari seluruh negeri, termasuk ikan segar segar yang diterbangkan dari Prefektur Kochi.

Rasa asli dari bahan-bahannya dihadirkan sepenuhnya, dan bahan-bahan lezat disediakan dalam kondisi terbaik dan pada waktu terbaik setiap bulan.

Poin bagus lainnya adalah Anda dapat menikmati sake lokal yang dipasangkan dengan kepala koki.

Bagian dalam toko dilengkapi dengan kursi konter berbentuk L yang diterangi oleh lampu seperti teater untuk setiap kursi pelanggan, dan ruang yang sepenuhnya pribadi dengan ruang istirahat yang dapat menampung 2 hingga 8 orang.

Ginza Zaya (Ginza Izarya)

Alamat: Gedung Ginza 2112 B1F, 2-11-2 Ginza, Chuo-ku, Tokyo

Akses: 1 menit berjalan kaki dari pintu keluar 11 Stasiun Ginza-itchome di Tokyo Metro Yurakucho Line　

Jam kerja: 18:00 hingga 22:00

Libur reguler: Minggu

Ginza tempura “Motake”

Ini adalah restoran tempura yang sudah lama berdiri yang didirikan pada tahun 1914 dan memiliki sejarah lebih dari 100 tahun di Ginza.

Pemilik saat ini adalah generasi ke-4, dan setelah mengasah keahliannya di sebuah restoran Jepang di Tsukiji, ia mengambil alih toko pada tahun 2018 ketika generasi ke-3 pensiun.

Sambil melestarikan teknik yang diturunkan dari zaman Edo, kami menawarkan hidangan dengan kecerdikan unik yang tidak terikat oleh tradisi, seperti memasukkan kohada ke dalam bahan-bahan tempura.

Bahan-bahan musiman dipilih dengan cermat, dan minyak wijen dari “Toko Minyak Sekine” yang sudah lama berdiri digunakan sebagai minyak goreng.

Tempura gurihnya lembut, ringan, dan Anda bisa merasakan rasa bahan-bahannya, dan begitu Anda mencobanya, Anda tidak akan melupakannya.

Itu terus mempesona banyak pecinta kuliner.

Bagian dalam toko adalah ruang bergaya Sukiya yang intim, dan hanya ada 8 kursi meja kayu putih.

Pemesanan pribadi juga tersedia untuk 5 hingga 8 orang.

Tempura Ginza “Tempura Kondo”

Ini adalah restoran tempura terkenal yang dijalankan oleh pemilik yang bekerja sebagai kepala koki di usia muda di restoran terkenal “Tempura dan Washoku Yamanoue” dan memiliki pengalaman lebih dari 20 tahun.

Dengan pengalaman 50 tahun sebagai pengrajin, mereka terkenal sebagai pelanggan tetap Michelin dan telah menerima pujian tinggi baik di dalam negeri maupun internasional untuk teknologi andal dan semangat ingin tahu mereka.

Daya tarik tempura restoran ini adalah teksturnya yang ringan dan keahliannya yang menonjolkan cita rasa asli dari bahan-bahannya.

Kami menghargai aspek tempura sebagai “hidangan kukus,” dan sambil membuat adonan setipis mungkin, itu tidak kehilangan rasa dan umami bahan-bahannya.

Bagian dalam toko adalah ruang sederhana di mana limbah telah ditebang, dan ada suasana yang bermartabat.

Salah satu daya tariknya adalah kepribadian pemiliknya, yang dikenal sebagai penguasa dunia makanan Jepang, tetapi juga lembut dalam sikapnya.

Tempura Kondo

Alamat: Gedung Sakaguchi 9F, 5-5-13 Ginza, Chuo-ku, Tokyo

Akses: Jalan kaki 3 menit dari Stasiun Metro Tokyo Ginza Exit B5

Jam kerja: 12:00-15:00/17:00-20:30

Tutup pada hari Minggu (tutup jika Senin adalah hari libur umum)

Nikmati cita rasa toko lama di Ginza. 3 restoran udon dan soba terkenal

Ginza adalah kota tempat tren terbaru di Tokyo berkumpul, dan toko-toko baru muncul satu demi satu.

Dalam keadaan seperti itu, toko-toko di mana Anda dapat menikmati citarasa toko yang sudah lama berdiri semakin hadir.

Di sini, kami akan memperkenalkan 2 restoran soba lama yang telah beroperasi di Ginza sejak lama, dan toko udon bersejarah yang dikelola langsung.

Kamar Ginza “Ginza Chojuan”

Ini adalah restoran soba populer yang sudah lama didirikan pada tahun 1935.

Ini terkenal sebagai pencetus bebek seiro, dan telah menarik banyak orang karena kombinasi indah soba yang berair dan kenyal sementara rasa bebek yang diproduksi 100% di dalam negeri menonjol.

Soba coklat berkualitas tinggi yang ditanam di pertanian kami sendiri di Hokkaido digunakan untuk tepung soba.

Tepung soba yang digiling dengan batu giling dibuat dengan tangan di toko dengan sangat hati-hati, dan mereka menawarkan cangkir beraroma yang diisi dengan teknik dan komitmen tradisional.

Mie yang agak kehijauan adalah bukti bahwa mereka diremas dengan Hyrutin yang sangat bergizi.

Dengan makan bebek, yang kaya akan asam lemak tak jenuh, Anda dapat mengharapkan efek mencegah tekanan darah tinggi dan anemia, mempercantik kulit, dan menghilangkan stres.

Citra restoran soba di Ginza adalah ambang pintu tinggi, tetapi restoran ini memiliki ruang yang santai dan kuno.

Mereka menawarkan seiro bebek seiro seharga 1.300 yen, dan menu all-you-can-drink selama 90 menit mulai dari 4.000 yen.

(*Biaya kursus dll dapat berubah tergantung musim)

Ginza Chojuan

Alamat: 1-21-15 Ginza, Chuo-ku, Tokyo

akses:

Jam kerja:

Liburan reguler:

Kamar Ginza “Nihonbashiyabuku Ginza Store”

Didirikan pada tahun 1902.

Ini adalah restoran di mana Anda dapat menikmati cita rasa tradisional dari restoran soba lama “Nihonbashi Yabukyu,” yang telah ada selama 120 tahun, di lokasi yang nyaman hanya 3 menit berjalan kaki dari Stasiun Ginza.

Kaldu sup yang dibuat dengan merebus bonito serut tebal yang dibuat khusus dengan hati-hati adalah rasa tradisional yang telah diwariskan selama 4 generasi.

Tepung soba domestik terbaik diluncurkan dengan “Outer Two Soba,” yang telah berlanjut sejak periode Edo.

Karena rasio tepung soba lebih tinggi dari soba nihachi biasa, Anda dapat menikmati rasa yang lebih beraroma.

Menu khasnya adalah “Kurobuta Curry Nanban (1.540 yen),” yang memiliki kaldu bonito kering yang sangat selaras dengan rempah-rempah.

Rasa berkisar dari normal, kering, dan sangat kering, dan daging babi hitam dari Kagoshima digunakan untuk daging.

Selain itu, hidangan 6.380 yen dengan total 7 hidangan yang dapat dinikmati bersama dengan hidangan musiman seperti tempura juga populer.

(*Biaya kursus dll dapat berubah tergantung musim)

Toko Ginza adalah ruang Jepang modern dengan rasa mewah, dan dilengkapi dengan kamar semi-pribadi dan kamar yang sepenuhnya pribadi yang dipisahkan oleh tirai.

Toko Nihon Bashiyabuku Ginza

Alamat: Gedung Ginza Morita B1F, 3-3-6 Ginza, Chuo-ku, Tokyo

Akses: 3 menit berjalan kaki dari Stasiun Ginza Exit B2 di Jalur Ginza/3 menit berjalan kaki dari Stasiun Ginza-itchome di Jalur Yurakucho

Jam kerja: [Senin, Selasa, Rabu, Kamis, Jumat] 11:00-15:00/17:00-22:00/[Sabtu/Minggu /Hari Libur] 11:00-15:30/17:00-22:00

Liburan reguler: Tidak ada (*Tutup hanya selama liburan Tahun Baru)

Ginza udon “Ginza Sato Yosuke”

“Inaniwa udon” telah diturunkan oleh Ichiko sejak tahun 1665.

Ini adalah restoran udon yang sudah lama berdiri yang didirikan pada tahun 1860 oleh generasi kedua Yosuke Sato, yang secara khusus diajarkan teknik ini.

Ini adalah toko yang beroperasi terutama di Akita,Toko GinzaIni adalah toko pertama yang dikelola langsung di wilayah metropolitan Tokyo.

“Inaniwa udon” terkenal sebagai karya seni buatan tangan, dan telah menerima banyak penghargaan karena teksturnya yang halus, tekstur yang kuat, dan kemudahan perasaan di tenggorokan.

Tidak ada kompromi pada kualitas mie, dan “seiro” sederhana, yang dapat dinikmati dengan sup kecap dan sup miso wijen, semakin populer.

Selain itu, untuk menyebarkan daya tarik udon Inaniwa, mereka mengembangkan berbagai macam menu, seperti tempura udon, plum oborodon, dan udon dengan bola panas.

Anda juga dapat menikmati hidangan unik seperti “udon gaya Thailand dengan kari.”

Interiornya memiliki suasana elegan khas Ginza, dan selain kursi meja di mana Anda dapat bersantai dengan santai, ada juga kursi kotak pribadi, kursi ruang istirahat, dan kamar semi-pribadi.

Ada ruang di mana Anda dapat menghabiskan waktu dengan nyaman sesuai dengan kebutuhan Anda.

Ginza Sato Yosuke

Alamat: Gedung Utama Izui 1F, 6-4-17 Ginza, Chuo-ku, Tokyo

Akses: 3 menit berjalan kaki dari Stasiun Ginza di Jalur Ginza

Jam kerja: [Senin, Selasa, Rabu, Kamis, Jumat] 11:30 hingga 15:00/17:00 hingga 22:00/[Sabtu dan Minggu] 11:30 hingga 15:00/17:00 hingga 21:00

Tutup: Obon, liburan akhir tahun dan Tahun Baru

Populer di kalangan orang asing juga! Satu tempat di Minami-Aoyama di mana Anda dapat menikmati teh kaiseki

Rentangkan kaki Anda dari Ginza dan jadilah otentikTeh KaisekiSaya juga merekomendasikan menikmatinya sepenuhnya.

Berjarak 15 menit naik Tokyo Metro Ginza Line dari Stasiun Ginza, “Minami Aoyama Immediate” di daerah Omotesando menawarkan kursus di mana Anda dapat menikmati teh kaiseki musiman dan budaya upacara minum teh tradisional.

Ini adalah kursus yang diawasi oleh Iemoto generasi ke-18 dari upacara minum teh gaya Jepang, tetapi intinya adalah bahwa tidak ada aturan tentang tata krama atau pakaian, dan tidak perlu duduk tegak.

Terbatas untuk makan siangHidangan yang relatif ringan di mana Anda dapat menikmati satu sup dan tiga hidangan dan teh cokelat muda disajikanAnda juga bisa menikmatinya.

Orang asing juga dapat dengan mudah mengalaminya sebagai perpanjangan dari tamasya, jadi jika Anda tertarik, jangan lewatkan.

Minami-Aoyama sekarang

Alamat: Gedung Zenkaren B1F, 5-12-4 Minami Aoyama, Minato-ku, Tokyo

Akses: 5 menit berjalan kaki dari pintu keluar B1 Stasiun Omotesando di Tokyo Metro Ginza Line

Jam kerja: 11:30 hingga 15:00/17:00 hingga 22:00

Tutup: liburan akhir tahun dan Tahun Baru

Bagaimana itu?

Dalam artikel ini, kami telah memilih dengan cermat 8 restoran Jepang yang direkomendasikan di Ginza, mulai dari restoran Jepang terkenal yang berkelas namun mudah mampir, hingga restoran soba di mana Anda dapat menikmati citarasa toko lama tanpa melelahkan bahu Anda.

Jika ada toko yang Anda minati, pastikan untuk mengunjunginya.

Teks oleh Departemen Editorial AutoReserve

＜ Apa itu AutoReserve＞

Restoran yang paling dapat dipesan situs gourmet

Saya juga merekomendasikan pengalaman kecantikan di Ginza!

Ginza memiliki berbagai salon tingkat tinggi yang cocok untuk area kelas atas.

Mereka menawarkan tren terbaru dan layanan berkualitas tinggi, sempurna untuk acara khusus dan perawatan sehari-hari.

Kami harap Anda menikmati masa tinggal yang indah di Ginza.

Ginza/ “SENA.SPA GINZA”

“sena.spa” adalah salon persembunyian di Shinbashi/Ginza.

Ini adalah ruang bergaya Asia yang tenang yang menyeimbangkan pikiran dan tubuh dan mengarah pada relaksasi yang mendalam.

Direkomendasikan untuk mereka yang memiliki kualitas tidur yang buruk karena penerbangan panjang atau jet lag, mereka yang merasa lelah atau memiliki masalah pencernaan saat bepergian, dan mereka yang ingin mengatur ulang stres mereka dan memulihkan energi mental dan fisik mereka.

Ginza/ “Souriant GINZA”

Salon pengalaman kecantikan di pusat Ginza yang menggabungkan herbal tradisional Jepang dengan teknologi terbaru.

Bahkan mereka yang organik dan vegan dapat menikmati pengalaman kecantikan yang aman dan alami. Jadikan perawatan kulit khusus yang unik di Jepang sebagai kenangan perjalanan Anda.

Ginza/ “Feruche Ginza” ※khusus wanita

“Feruche Ginza Store” adalah salon pribadi yang menawarkan kontur wajah dan kaki kecil otentik di pusat Ginza.

Hotel ini terletak tepat di sebelah Stasiun Higashi-Ginza, dan Anda dapat menikmati waktu santai hanya untuk diri sendiri di kamar pribadi yang bersih dengan sistem reservasi lengkap.

Kerut wajah kecil menghilangkan pembengkakan dari wajah dan mengarah ke garis wajah yang ideal.

Kram kaki mengobati kelelahan kaki dan pembengkakan dari akar dan mengubahnya menjadi kaki yang lebih ringan.

Nikmati pengalaman menyegarkan bersama dengan relaksasi di Ginza.

Ginza/ “Fortuna GINZA”

Shampo dan perawatan yang digunakan dalam perawatan dipilih dengan cermat yang mengandung bahan-bahan yang berasal dari organik.

Selain itu, ada banyak menu yang mendukung tidak hanya rambut tetapi keindahan seluruh tubuh, seperti mandi kapsul hidrogen dan pemutihan gigi.

Seorang stylist berpengalaman akan menyarankan perawatan yang disesuaikan dengan kondisi dan keinginan rambut pelanggan.

Ginza/ “Toko head CONCIERGE Ginza”

Toko khusus spa kepala tempat sekelompok spesialis berkualifikasi nasional mengarah pada “tidur nyenyak.”

Ini adalah teknik menekan titik tekanan di kepala yang disebut pendekatan otot dalam, yang mengarah ke tidur akhir.

Berbagai efek dapat diharapkan, seperti “menghilangkan insomnia,” “memperbaiki kekakuan bahu,” “pulih dari ketegangan mata,” dan “anti-penuaan.”

Nikmati spa kepala terbaik yang melampaui relaksasi.

Ginza/ “Re:Treat Hari”

“Salon akupunktur dan moksibusi kecantikan total” yang mengejar kecantikan dengan teknologi dan pengalaman unik.

Staf adalah kelas atas dalam kemampuan mereka untuk melihat melalui esensi kerusakan.

Karena mereka adalah ahli fisik dengan pengalaman dan pengetahuan yang dibudidayakan dalam pengaturan profesional, adalah mungkin untuk memperbaiki gangguan secara fundamental dengan memeriksa konstitusi dari aliran darah dan fungsi visceral.

Dengan mempersiapkan bagian dalam tubuh dan meningkatkan konstitusi, itu mengarah pada kecantikan yang sehat.

Suitengum/ “limyu” ※khusus wanita

Ada salon sekitar 10 menit dari Ginza, tepat di sebelah Stasiun Suitengumae.

Ada lebih dari 400 jenis desain kuku, dan desain canggih sangat populer.

Kami menawarkan total 4 menu bulu mata, termasuk ekstensi dan perms.

Silakan rasakan layanan pelanggan yang penuh perhatian dan teknologi tingkat tinggi yang memanfaatkan pengalaman staf yang kaya.

Monzen-nakacho (kawasan Stasiun Ginza/Tokyo)/“liberte” ※khusus wanita

Salon ini berjarak 2 menit berjalan kaki dari Stasiun Monzen-nakacho di Jalur Tozai dan Jalur Oedo.

Hotel ini mudah diakses dari Stasiun Tokyo, Stasiun Ginza, dan Stasiun Tsukiji.

Salon kecantikan ini menawarkan menu yang diharapkan dapat mengangkat wajah, mengeringkannya, dan merawat keriput.

Silakan habiskan waktu mewah dengan layanan berkualitas tinggi dari ahli kecantikan yang terampil dan ruang pribadi yang aromatik.

Akihabara, Kanda, Awajicho/ “Estetik & Relaksasi WELLFIT” ※Khusus Wanita

Esthetics & Relaxation WELLFIT — Akihabara, Kanda, Kota Awaji/“ Estetik & Relaksasi WELLFIT”

Salon ini berada dalam jarak berjalan kaki dari Kanda, Awaji, dan Akihabara.

“Estetik & Relaksasi WELLFIT” adalah salon berbakat yang dihadiri oleh ahli kecantikan dan terapis profesional.

Perawatan ini juga dapat digunakan untuk koreksi panggul, wajah kecil, kulit cantik, spa kepala, dan perawatan bersalin.

Ini adalah salon yang kuat yang telah diterbitkan di lebih dari 50 majalah kecantikan dan majalah khusus. Silakan nikmati teknologi paling canggih di industri ini.