Aku tahu segalanya tentang okonomiyaki! Panduan utama yang dapat dinikmati pemula dan pemain tingkat lanjut

Okonomiyaki adalah hidangan yang sangat terkenal di Hiroshima dan Osaka, Jepang.

Pada artikel ini, saya akan memberi tahu Anda semua tentang daya tarik “okonomiyaki.”

Kami juga akan memperkenalkan resep okonomiyaki yang direkomendasikan di bagian akhir, jadi teruslah menonton sampai akhir.

Apa itu okonomiyaki?

Okonomiyaki adalah hidangan lokal Jepang di mana bahan-bahan seperti kubis, bawang hijau, babi, cumi-cumi, dan udang ditambahkan ke adonan berbasis tepung dan dipanggang di atas piring besi.

Biasanya dinikmati dengan saus, mayones, serpihan bonito kering, laver hijau, dll.

Pengalaman kecantikan di Jepang

Apa saja jenis okonomiyaki?

Ada dua jenis okonomiyaki: gaya Kansai dan gaya Hiroshima.

Rasanya sangat bervariasi, tetapi ada perbedaan dalam cara saus dibumbui dan cara memasaknya.

Saya akan memperkenalkan secara rinci jenis dan perbedaan antara gaya Hiroshima dan gaya Kansai.

Okonomiyaki ala Kansai

Okonomiyaki ala Kansai adalah gaya di mana semua bahan dicampur dan kemudian dipanggang.

Campur semuanya, seperti kubis dan tenkasu, ke dalam adonan dan panggang.

Setelah matang, balikkan dan masak secara merata.

Okonomiyaki bergaya Kansai ditandai dengan hasil akhirnya yang montok.

Ubi terkadang diremas ke dalam adonan agar lebih montok.

Di Kansai, tempat budaya tepung menyebar, seperti takoyaki, ada banyak jenis okonomiyaki lainnya, yang disukai oleh orang-orang.

Okonomiyaki ala Hiroshima

Okonomiyaki ala Hiroshima adalah gaya memanggang bahan berlapis-lapis.

Lapisi adonan, kubis, tauge, mie, dan terakhir telur.

Karakteristik utama okonomiyaki ala Hiroshima adalah bahwa ada mie di antara bahan-bahannya.

Kemudian, balikkan, dan kubis yang diapit di antara adonan dan wajan dikukus untuk menonjolkan manisnya kubis.

Metode memasak okonomiyaki ala Hiroshima ini adalah yang utama, tetapi ada yang asli lainnya tergantung pada daerahnya.

Okonomiyaki ala Osaka dan okonomiyaki ala Hiroshima termasuk adonan dasar, perbedaan cara memotong kubis sebagai bahan utama, ada tidaknya mie, perbedaan metode memasak, dan perbedaan saus.

Silakan coba cari “okonomiyaki” favorit Anda.

Pengalaman kecantikan di Jepang

Bagaimana cara membuat okonomiyaki?

Resep Dasar Okonomiyaki ala Kansai

Bahan: 200g tepung, 150mL air, 1 butir telur, 400g kubis, 100g perut babi, tempura, daun bawang, dan opsional cumi-cumi atau udang.

metode

1: Tambahkan air sedikit demi sedikit ke tepung dan aduk. Setelah halus, tambahkan telur dan aduk rata.

2: Tambahkan kubis parut, tenkasu, dan bawang hijau ke dalam adonan dan aduk rata.

3: Tambahkan minyak ke wajan yang dipanaskan, tuangkan adonan, letakkan perut babi di atasnya, dan goreng dengan api sedang.

4: Saat permukaan mengeras, balikkan, tutup, dan kukus.

5: Setelah kedua sisi berwarna cokelat keemasan, sajikan di atas piring dan taburi dengan saus, mayones, serpihan bonito kering, dan lavender hijau sesuai keinginan.

Apa saja tips untuk menikmati okonomiyaki?

Okonomiyaki adalah hidangan di mana Anda dapat menikmati proses pembuatannya.

Ini juga sangat dihargai sebagai hidangan pesta di rumah.

Berikut adalah beberapa tips, jadi pastikan untuk mencobanya.

Nikmati berbagai bahan

Cobalah menambahkan tidak hanya daging babi, tetapi juga bahan-bahan pilihan Anda, seperti cumi-cumi, udang, keju, jagung, dan mochi.

Anda dapat menikmati variasi yang tak ada habisnya tergantung pada kombinasi bahan-bahannya.

Perhatikan ketebalan kain

Jika adonan terlalu tebal, bagian dalamnya akan mudah terbakar, dan jika terlalu tipis, bahan-bahannya tidak akan didukung sepenuhnya.

Memanggang dengan ketebalan yang tepat adalah kunci kelezatan.

Cara memilih sumber

Saus okonomiyaki khusus meningkatkan rasa.

Jika Anda lebih suka rasa manis, saya sarankan menambahkan sedikit saus Worcestershire.

Nikmati tingkat memasak

Teksturnya juga berubah tergantung seberapa dimasak.

Pada dasarnya, bagian luarnya renyah dan bagian dalamnya mengembang, tetapi Anda dapat menyesuaikannya sesuai dengan preferensi Anda.

Okonomiyaki sangat panas, jadi berhati-hatilah saat makan yang baru dipanggang.

Selain itu, waspadai potensi alergi karena bahan-bahan tertentu, dan pilih bahan dengan hati-hati saat membuatnya di rumah.

Saat memasak di rumah, penting untuk memastikan ventilasi yang memadai.

Pengalaman kecantikan di Jepang

Apa variasi regional?

Okonomiyaki hadir dalam berbagai gaya tergantung pada wilayahnya.

Gaya Osaka dan gaya Hiroshima adalah yang paling terkenal, tetapi daerah lain di wilayah Kansai juga memiliki gaya unik mereka sendiri.

Misalnya, gaya dengan mie yang disebut “yaki modern” juga populer.

Dengan mengetahui perbedaan antar daerah, Anda dapat menikmati keragaman okonomiyaki lebih dalam.

ringkasan

Okonomiyaki adalah hidangan tradisional Jepang dengan variasi dan kedalaman kesederhanaannya yang tak ada habisnya.

Tentu saja, saya merekomendasikan memasak di rumah, serta makan dan membandingkan okonomiyaki dari seluruh Jepang.

Pengalaman kecantikan juga direkomendasikan saat mengunjungi Jepang!

Menemukan tempat di Jepang di mana Anda dapat mengalami perawatan kecantikan seperti pijat, kuku, dan estetika untuk menyembuhkan kelelahan perjalanan Anda sangat disarankan sebagai bagian dari tamasya.

Berikut adalah beberapa salon yang saya rekomendasikan kepada mereka yang khusus tentang teknologi dan kualitas.

Pengalaman kecantikan di Jepang

Ginza/ “Toko Perawatan Kuku Mani Ginza”

Buka jam 9 pagi! Berjarak 5 menit berjalan kaki dari Stasiun Ginza, ini adalah salon perawatan kuku yang populer di mana Anda dapat menyingkirkan masalah kuku.

Kuku tangan dan kaki dapat dilakukan secara bersamaan. Bagi mereka yang khawatir dengan beban kuku gel, kami telah menyiapkan sejumlah cat gel yang “tidak mengikis”, lak, perawatan kuku, perawatan kaki, dll.

Direkomendasikan untuk mereka yang mencoba nail art untuk pertama kalinya, serta mereka yang mencari perawatan khusus. Perawatan pria juga tersedia, jadi ini juga cocok untuk pasangan.

Rincian

Ginza/ “Toko head CONCIERGE Ginza”

Toko khusus spa kepala tempat sekelompok spesialis berkualifikasi nasional mengarah pada “tidur nyenyak.”

Ini adalah teknik menekan titik tekanan di kepala yang disebut pendekatan otot dalam, yang mengarah ke tidur akhir.

Berbagai efek dapat diharapkan, seperti “menghilangkan insomnia,” “memperbaiki kekakuan bahu,” “pulih dari ketegangan mata,” dan “anti-penuaan.”

Nikmati spa kepala terbaik yang melampaui relaksasi.

Rincian

Akihabara, Kanda, Awajicho/ “Estetik & Relaksasi WELLFIT” *Khusus Wanita

Kanda, Awaji, dan Akihabara juga dapat dicapai dengan berjalan kaki.

“Estetik & Relaksasi WELLFIT,” salon berbakat yang dihadiri oleh ahli kecantikan dan terapis profesional

Perawatan ini juga dapat digunakan untuk koreksi panggul, wajah kecil, kulit cantik, spa kepala, dan perawatan bersalin.

Ini adalah salon yang kuat yang telah diterbitkan di lebih dari 50 majalah kecantikan dan majalah khusus. Silakan nikmati teknologi paling canggih di industri ini.

Rincian

Ikebukuro/ “Campur!! Toko Ikebukuro”

Salon ini, yang terletak sekitar 10 menit berjalan kaki dari Ikebukuro, menawarkan banyak perawatan wajah yang efektif untuk pori-pori, kulit indah, lift-up, dan anti-penuaan.

Sedangkan untuk perawatan tubuh, Anda dapat memilih antara kursus pelangsingan atau relaksasi. Anda dapat merawat seluruh tubuh Anda dengan baik sesuai dengan kondisi hari itu.

Rincian

Jimbocho, Akihabara/ “CREBIA Jimbocho Store” *Khusus Wanita

Salon estetika pelangsing yang menghasilkan hasil yang mudah! Staf yang sangat terampil dan berpengalaman sangat populer.

Ini adalah salon berbakat yang merupakan sekutu kuat bagi wanita yang ingin melakukan diet.

Staf kami yang berpengalaman akan menyarankan menu yang disesuaikan dengan konstitusi dan kekhawatiran setiap orang, sehingga Anda dapat lebih dekat dengan tubuh ideal Anda tanpa kesulitan, tanpa limbah, dan efektif.

Rincian

Oshiage (Asakusa, Tokyo Skytree)/“Toko Oshiage Ruang Estetik Zipangu”

Salon ini terletak dekat dengan TOKYO SKYTREE, tepat di sebelah Stasiun Oshiage.

Kami telah menyiapkan berbagai menu wajah dengan penekanan pada hasil, dan kami menyediakan perawatan yang disesuaikan dengan masalah kulit setiap pelanggan.

Semua ahli kecantikan kami memiliki lebih dari 10 tahun pengalaman yang luas.

Salon kecantikan ini direkomendasikan bagi mereka yang peduli dengan lift-up berulang, perawatan penuaan, pori-pori terbuka, dan kulit kasar.

Rincian

Kyoto/ “Toko Perawatan Kuku Mani Kyoto”

Berjarak 1 menit berjalan kaki dari Stasiun Gojo di Kyoto, sempurna untuk istirahat di antara jalan-jalan.

Salon kuku yang menawarkan layanan hati-hati yang telah menerima ulasan tinggi.

Salon kuku ini juga menyarankan warna yang sempurna untuk warna dan preferensi kulit Anda.

Rincian

Osaka/ “bellissimo”

Sebuah salon kecantikan yang berfokus pada hasil, terletak tepat di sebelah stasiun “Fukushima” Osaka, dan dikelola oleh staf yang berpengetahuan luas dan berpengalaman.

Salon ini direkomendasikan bagi mereka yang memiliki masalah kulit kepala seperti diet, bahu kaku/bengkak, atau rambut rontok.

Kami menawarkan menu relaksasi yang luar biasa, seperti mesin pelangsing, pijat minyak, spa kepala, perawatan rambut rontok, dan menu perawatan pertumbuhan rambut.

Karena ini adalah perawatan yang dekat dengan setiap orang di ruang pribadi, Anda dapat menerimanya dengan ketenangan pikiran.

Rincian

Osaka/ “Klinik Kiropraktik Akupunktur dan Moksibusi Watanabe”

Jika Anda mencari akupunktur berkualitas tinggi dan perawatan manipulatif, saya merekomendasikan salon ini.

Kami pandai meningkatkan konstitusi dan mengobati rasa sakit dan mati rasa, dan kami menyediakan perawatan yang aman untuk orang-orang dengan berbagai masalah.

Silakan alami perawatan kami yang cermat dan keterampilan teknis yang tinggi.

Rincian

Fukuoka/ “Nailsalon epi” *khusus wanita

Berjarak 3 menit berjalan kaki dari Stasiun Meinohama di Jalur Bandara Metro Fukuoka, ini adalah salon kuku yang sempurna bagi mereka yang mencari tren.

Warnanya dapat diubah sesuai dengan keinginan setiap pelanggan, dan sangat populer karena daya tahannya yang baik dan hasil akhir yang indah.

Anda juga dapat menikmati film selama perawatan di toko bergaya, sehingga Anda dapat menghabiskan waktu santai.

Nikmati mode dari ujung jari Anda di salon kuku populer ini.

Rincian